コーヒー豆焙煎工房

新商品のブレンドができました！！

毎日３０℃の夏日が続きちょっとバテぎみですね！以前から考えていたモカコ－ヒ－（モカマタり）の香りを中心とした上級なブレンドを試行錯誤の末、やっと満足のいく味と香りに仕上がりました。個性の強い香りを特色とし、酸味、苦味、ボディ－とソフトな口当たりのバランスがとれたブレンドです。商品名は「アロマクィーン」間もなく発売いたしますのでぜひ一度お試しください。

ネットショップ展出店しました！

昨日、おとといと東京有楽町交通会館にて開催された日本流通産業新聞社主催のネットショップ展に出店してきました。

２日間とも天気は今一つ、というか２日目は横殴りの雨も降る中たくさんのお客様にお越しいただきました。

実際に試飲をしていただき焙煎したてのコーヒーを味わっていただきました。少しの種類ですが店頭販売をさせていただきこの

「焙煎工房ティーアンドシー」を東京のみなさんにも広めてきました。

すぐそばでは「がんばろう東北」と看板を立て野菜の直売イベントも実施されており、同じ東北、「福島のコーヒー」を売るものとしては勇気づけられました。

これを機に東京はじめ県外の方のアクセスをお待ちしています！

夏の定番水出しコ－ヒ－！！

梅雨入りしましたね。夏はもうまじかです。当店では、夏に先がけて、水出しコ－ヒ－の販売を開始致しました。水出しコ－ヒ－は水で抽出することにより、苦味成分が抑えられ苦味感が少なく逆に甘味を感じられるアイスコ－ヒ－なのです。ぜひ一度ご賞味ください。忘れられない味になるかも！！

地震に負けず元気で営業中！！

先週は実店舗のセ－ルに多くのお客様に御来店頂き有難う御座いました。３月は地震の影響で来店が少なく大変心配しておりましたが、皆さんの元気なお顔を拝見して安心しております。これからも地震に負けず頑張りますので宜しくお願い致します。せともの類がほとんど地震で破損しましたので、只今、品薄状態になっております、もうしばらくお待ちください。

東日本大震災

大地震から３週間ほどすぎました。気持が少し落ち着いた所です。私のお店は福島県郡山市にあり、あの大地震で震度６強とゆうとてつもない揺れを経験しました。今でも体が揺れている感じがします。今、福島県は震災、津波、原発とマスコミで報道されていますが、本当に大変な毎日を送っています。いち早く復興されることを願わずにはいられません。

がんばろう福島・がんばろう東北・がんばろう日本

ベストフレンド「花粉症」

おはようございます。今日の最低気温は－４度ですとても寒い朝になりました。最高気温も２度の予報で、もういやになっちゃいますね！もう梅の花が咲くと云うのにまだまだ寒い日が続きそうです。私の３０年来のお友達？「花粉症」がまだ来ていませんいつになるのか準備をして待っています。来なくてもいいんですが、必ずやってきます。対策としましては薬よりも副作用のない、自然のお茶「べにふうき」を飲んでいます。とても症状が緩和されとてもよいですよ皆さんも試してみてはいかがでしょうか！！

ありがとうございました！！

みなさんいつもお世話になっております。店長の熊田です。

先週のセールはたくさんのお客様においで頂き誠に有難う御座いました。これからも月1回の感謝セールを継続してまいりますので宜しくお願い致します。今回はみなさんよりコーヒーはいつから値上げになるの？と何件か問い合わせ頂き正直な所大変迷っています。私としては何とか頑張れる所までこのまま行きたいと思っていますのでその時が来たらよろしくご理解ください。

癒しの甘～い香りをお届けします。

こんにちは店長の熊田です。

今日は、月1回の実店舗でのセールの案内です。いつもたくさんのお客様にご来店頂き有難う御座います。16～19日の4日間焼き立て自家焙煎コーヒー豆がなんと20％～28％off　になります。当店はいっさい作り置きをしない注文焙煎になりますので新鮮な豆だけを販売しております。ぜひお近くの方は実店舗をのぞいて見てくださいコーヒーのいい香りがしますよ。尚、コーヒー豆御注文のお客様は無料でコーヒーが飲める特典付きです。お待ちしております。

よろしくおねがいします！！

はじめまして店長の熊田と申します。

突然ですが・・・

煎りたてのコ－ヒ－を飲んだことはありますか？

コ－ヒ－豆は焙煎することで初めてあのこげ茶色になるんです。ス－パ－などで目にするあのコ－ヒ－豆の色です。焙煎前は白というか薄い緑色をしています。

ご存知でしたか？

当店で置かれている豆はすべて焙煎前の「生」の状態なんです。お客様からの注文を頂いてから初めてこの生豆を焙煎するんです。香ばしい香りの煙をモクモクと上げながら・・・

ということは・・・・

そうなんです！

当店では出来立てのコ－ヒ－豆を手にすることができるんです。淹れたてのコ－ヒ－はもちろんおいしいですがさらにその豆が煎りたてだと・・・きっと今まで飲んだことのないようなおいしいコ－ヒ－を飲むことができます。

当店は20年郡山で煎りたてのコ－ヒ－を提供し続けてきました。

最近ではシアトル系コ－ヒ－ショップを筆頭にたくさんのカフェが街にでき、コ－ヒ－が飲まれることが多くなってきました。エスプレッソ、カプチ－ノ、カフェラテ、キャラメルマキア－ト・・・ミルクやクリ－ムをトッピングしたメニュ－が人気ですよね。

でもこんな時代でもあえて昔からかわらないレギュラ－コ－ヒ－を提供し続けるのが当店です。ぜひ一度煎りたてのコ－ヒ－を飲んでもらいたい・・・飲めばわかります。混じりっ気なしのおいしさをぜひ・・・

このようなブログを書くのは初めてで読みにくいかもしれませんが、なるべく多くの情報を発信していきたいと思いますので今後ともよろしくお願いします。